Guida l'Espresso - I Ristoranti d'Italia 2020
Assegnato il cappello alla cucina del Ristorante dello Chef Teverini
Premio Carta Canta 2019
La
Cantina dei Vini del Ristorante Paolo Teverini viene premiata a Bologna per "la profondità delle annate storiche" offerte.
Guida Michelin 2018
Ristorante Prèt à Porter, menzionato nella guida Michelin da più di 10 anni come la proposta più easy dello Chef Teverini.
Speciale menzione per l'intercostata di manza chianina.
Gran Premio Internazionale della Ristorazione 2018
Il Ristorante Paolo Teverini ottiene il riconoscimento di "Locale dell'Anno 2018"
GattiMassobrio 2018
Il Ristorante Paolo Teverini riceve il massimo riconoscimento della “Corona Radiosa”. Definita come “memorabile ogni sosta in questa geniale struttura a più facce, che è ristorante, hotel, beauty farm sempre ai massimi livelli”.
Guida l’Espresso – I Ristoranti d’Italia 2017
La cucina dello Chef ottiene nuovamente un Cappello. Apprezzati in particolare il rispetto della qualità delle materie prime. Speciale menzione per la carta dei vini: "monumentale"
Guida RisoGallo
da anni presente costantemente nella selezione dei 100 migliori risotti al mondo.
Premio Internazionale del Vino 2008 - Bibenda
Heinz Beck - La Pergola del Rome Cavalieri - Roma
Paolo Teverini - Ristorante Paolo Teverini - Bagno di Romagna
Carlo Cracco - Ristorante Cracco - Milano
Il Ristorante ottiene il secondo posto di questo speciale riconoscimento della Guida Bibenda nel 2008
Premio Carta Canta 2017
Paolo Teverini viene nominato Ambasciatore del Vino per la regione Emilia Romagna grazie alla speciale attenzione data alla ricerca e promozione di vini del territorio, nonchè mondiali.
Panorama - Aprile 2017
Fiammetta Fadda indica la "cucina naturale" dello Chef come antesignana della cucina bio. Articolo dedicato a chi ha fatto dell'alta cucina non solo una questione di estetica, ma anche di benessere.