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Il grande pranzo di Ferragosto: aperitivo in giardino con Bolé
Arriva Ferragosto e non possono mancare le nostre solite 3 proposte, assieme all'imperdibile aperitivo in giardino
prima con l' aperitivo servito in giardino e poi a tavola alla ricerca di sapori autentici per allietare il palato.
Tutte e tre le proposte comprendono vino, acqua e caffè.🍷☕
Alle ore 11:30 si parte con il grande aperitivo in giardino con ostriche e ottimi finger food dello Chef.
In accompagnamento la sorpresa dell'estate Romagnola: le bollicine di Bolé Wine
- Il Grande Buffet: 39€
- Menù Pret à Porter: 48€
- Menù Ristorante Paolo Teverini: 79€
Per info e prenotazioni:
0543 911260 / info@hoteltoscoromagnolo.it
Scopri i menù dettagliati qui sotto ⤵😎
MENU' A BUFFET
A Tavola 
Shot di crema di pomodorini datterini e emulsione di burrata
Insalata greca con feta, olive e cipolla rossa
Baccalà affumicato da noi, vinagrette allo zafferano e aceto di mele
Lasagne bianche "Goccia d'Oro"
Tagliolini al ragù di mare
Risotto ai funghi di bosco
Grande assortimento di crostacei: gamberi, scampi, canocchie e granchi in quantità
Coniglio nostrano in porchetta con prugne farcite
Scamone di vitello da latte accompagnato con salsa bernese
Pomodori al forno al profumo di origano fresco
Purea di patate al burro di montagna
L'albero dei sorbetti
Tiramisù al caffè
Torta al frutto della passione
Budino di ricotta dell'Alto Savio
Acqua e caffè
MENU' PRET A' PORTER
A Tavola
Tartare di chianina con funghi e "terra" di bosco
Tagliolini ai gamberi e zucchine, pomodorini confit e germogli di basilico
Filetto di maiale brado del Casentino arrostito, salsa all'anice stellato, crema di patate e verdurine di stagione
Pasticceria da tavola
Acqua e caffè
Vino in abbinamento: Sangiovese Superiore di Romagna 2015, Noelia Ricci - Predappio
MENU' PAOLO TEVERINI
A Tavola:
Saluto dalla cucina:
Uovo di quaglia cotto nelle acque termali, crema di parmigiano e cialde rosse
Sardoncino amrinato in foglia di basilico
Ostriche, succo di frutti di bosco
Tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo al bergamotto e sabbia di mare
Ravioli di agnello su crema di latte di pecora del nostro pastore
Filetto di lucioperca, crema all'aglio nero e carotine aromatizzate alla vaniglia
Il mango: tortino, sorbetto con cialda alle spezie e spuma di yogurt
Acqua e Caffè
Vini in abbinamento:
- Brut Champenois Trentino - Endrizzi
- Herzu Riesling, Piemonte 2016 - Ettore Germano
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Passione dell'accoglienza, alta qualità del cibo.
Da molto tempo mia moglie ed io ci eravamo ripromessi di trascorre alcuni giorni in questo hotel che ci è stato consigliato da parenti ed amici. Siamo stati ben felici di aver seguito il consiglio perché abbiamo trovato - o forse è meglio dire - ritrovato una vera e genuina accoglienza basata su grande professionalità: quella di Paolo Teverini - indiscusso chef - che ci ha coccolati con i suoi piatti nelle belle sale del ristorante, i consigli di Paolo, il maitre, su vini ed altro, ottimi massaggi nella piccola ma efficiente SPA, e il grande amore per alta qualità e dettagli del ricchissimo buffet della colazione dove "regna" Giordana, attentissima che non manchi mai nulla. Qualità del cibo, accoglienza, l'ambiente meritano nella semplicità con la quale vengono offerti un encomio. Torneremo sicuramente e consiglieremo ai nostri amici, certi di fare una gran bella figura. Bravi, continuate con la passione di sempre.
rbusso55 - 24-04-2024
Via del Popolo, 2 - 47021 Bagno di Romagna (Fc)+390543911260 - info@hoteltoscoromagnolo.it - P.Iva 00924290406 - Privacy & Cookie Policy - Preferenze Cookie - CIR 040001-AL-00005
"Passione dell'accoglienza, alta qualità del cibo."