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La Romagna di Paolo Teverini: Sabato 19 Dicembre
Una speciale cena gourmet a lume di candela ed una notte in Junior Suite
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Una serata speciale ai sapori della terra natia di Paolo Teverini.
Il prossimo Sabato 19 Dicembre
Tanto Appennino ed una goccia di mare.
Un'ultima serata da condividere con chi ami in questo 2020. Un percorso tra alcune celebri creazioni dello Chef dedicate alla sua Bagno di Romagna ed alla sua Romagna.
In abbinamento un percorso di vini proposto dal nostro Sommelier.
Una serata magica.
Dalle ore 20.00
________________
Menù
Benvenuto dalla cucina
Uovo cotto alle acque termali con crema di Parmigiano e tartufo nero pregiato di Norcia
Cubetti di pasta fresca cucinati come un risotto agli scampi, bottarga e aria al limone.
Lombata di agnello arrostita con crumble di ginepro, crema di zucchine, indivia e pere volpine
Crema di castagne, marron glacé, meringhe e crema inglese
Piccola pasticceria con i dolci di Natale
___________________
I Vini in abbinamento:
Franciacorta Dosage Zero Rosè - Arici
Vitalba Albana in Anfora 2018 - Tre Monti
Siepi 1999 - Castello di Fonterutoli Magnum
Bonnezeaux 1997 - Chateaux des Fesles
(La degustazione comprende un calice per ogni vino)
Il prossimo Sabato 19 Dicembre
Tanto Appennino ed una goccia di mare.
Un'ultima serata da condividere con chi ami in questo 2020. Un percorso tra alcune celebri creazioni dello Chef dedicate alla sua Bagno di Romagna ed alla sua Romagna.
In abbinamento un percorso di vini proposto dal nostro Sommelier.
Una serata magica.
Dalle ore 20.00
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MenùBenvenuto dalla cucina
Uovo cotto alle acque termali con crema di Parmigiano e tartufo nero pregiato di Norcia
Cubetti di pasta fresca cucinati come un risotto agli scampi, bottarga e aria al limone.
Lombata di agnello arrostita con crumble di ginepro, crema di zucchine, indivia e pere volpine
Crema di castagne, marron glacé, meringhe e crema inglese
Piccola pasticceria con i dolci di Natale
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I Vini in abbinamento:Franciacorta Dosage Zero Rosè - Arici
Vitalba Albana in Anfora 2018 - Tre Monti
Siepi 1999 - Castello di Fonterutoli Magnum
Bonnezeaux 1997 - Chateaux des Fesles
(La degustazione comprende un calice per ogni vino)
Pernottamento in Junior Suite, Menù e vini in abbinamento a 169€ per persona.
Incluso nel paccheto:
- Cena + degustazione
- Pernottamento in Junior Suite
- Parcheggio sicuro dell'Hotel
- Colazione con proposte dolci e salate fatte in casa e lo show cooking domenicale,
per uno sfizio in più al vostro avvio di giornata - Wifi in tutta la struttura
Per info e prenotazioni:
0543 911260 | info@hoteltoscoromagnolo.it
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Un Signor albergo!
Gran bell’albergo dove siamo stati trattati con cortesia infinita, camera adeguata per una coppia di amici, colazione di gran qualità. Premio in modo incondizionato il modo di fare del personale. Bravi meritate di essere davvero i numeri 1.
Athenayo - 09-05-2022
Via del Popolo, 2 - 47021 Bagno di Romagna (Fc)+390543911260 - info@hoteltoscoromagnolo.it - P.Iva 00924290406 - Privacy & Cookie Policy - Preferenze Cookie - CIR 040001-AL-00005
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