Il primo appuntamento con gli eventi autunnali del Ristorante Paolo Teverini.
Si ritorna all'interno delle sale del ristorante dello chef, con un menù dedicato al grande protagonista del sottobosco appenninico: I FUNGHI
Venerdì 18 Ottobre, dalle ore 20:00
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A TAVOLA
- Funghi porcini grigliati, sulla loro crema
- Risotto in bianco ai funghi di bosco e crema di nepetella
- Tagliata di vitello, funghi trifolati e porcino ripieno del suo bosco
- Crema di castagne, marron glacé e meringa
Piccola pasticceria e caffè
In abbinamento un calice di:
- Muller Thurgau 2022 (Maso Martis)
- Sangiovese di Romagna Biodinamico 2020 Guiry (Tenuta Mara)
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Il tutto ad un prezzo unico per questa speciale occasione:
75 € bevande e vini inclusi.
Prenotazione come sempre necessaria e consigliatissima da subito.
"TUTTO PERFETTO"