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Sottobosco: una cena di Paolo Teverini
18 Ottobre, primo appuntamento con gli eventi autunnali del Ristorante Paolo Teverini.
Il primo appuntamento con gli eventi autunnali del Ristorante Paolo Teverini.
Si ritorna all'interno delle sale del ristorante dello chef, con un menù dedicato al grande protagonista del sottobosco appenninico: I FUNGHI
Venerdì 18 Ottobre, dalle ore 20:00
__________
A TAVOLA
- Funghi porcini grigliati, sulla loro crema
- Risotto in bianco ai funghi di bosco e crema di nepetella
- Tagliata di vitello, funghi trifolati e porcino ripieno del suo bosco
- Crema di castagne, marron glacé e meringa
Piccola pasticceria e caffè
In abbinamento un calice di:
- Muller Thurgau 2022 (Maso Martis)
- Sangiovese di Romagna Biodinamico 2020 Guiry (Tenuta Mara)
__________
Il tutto ad un prezzo unico per questa speciale occasione:
75 € bevande e vini inclusi.
Prenotazione come sempre necessaria e consigliatissima da subito.
Si ritorna all'interno delle sale del ristorante dello chef, con un menù dedicato al grande protagonista del sottobosco appenninico: I FUNGHI
Venerdì 18 Ottobre, dalle ore 20:00__________
A TAVOLA- Funghi porcini grigliati, sulla loro crema
- Risotto in bianco ai funghi di bosco e crema di nepetella
- Tagliata di vitello, funghi trifolati e porcino ripieno del suo bosco
- Crema di castagne, marron glacé e meringa
Piccola pasticceria e caffè
In abbinamento un calice di:
- Muller Thurgau 2022 (Maso Martis)
- Sangiovese di Romagna Biodinamico 2020 Guiry (Tenuta Mara)
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TUTTO PERFETTO
Siamo diventati frequentatori assidui di questo hotel ed il motivo è semplice: si sta proprio bene! Il rapporto prezzo-qualità è sorprendente, il personale è gentile e preparato, la camera è pulitissima, spaziosa ed accogliente, la piscina sul tetto è una vera goduria e, ciliegina sulla torta, c'è un ristorante che è da urlo! Torneremo ancora più e più volte!
gianmariog - 06-03-2022
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