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Raw: Il Crudo di Paolo Teverini
Una cena in giardino dal prezzo davvero POP.
Si alzano le temperature e le serate POP del Pret à Porter si spostano in giardino.
Una location unica nel cuore di Bagno di Romagna, per un Venerdì sera da passare assieme.
Quando?
VENERDI 28 GIUGNO h. 20:00
Come di consueto si parte con un aperitivo accompagnato dai Finger Food dello Chef Teverini (ore 20:00) per poi sedersi a tavola.
In questa prima serata il fil-rouge dei piatti dello Chef Teverini sarà il "crudo".
______
MENU':
Degustazione di 3 Ostriche.
"All'aceto di lamponi, allo zenzero e al naturale"
Tartare di gamberi di Mazzara del Vallo, bergamotto e "sabbia di mare"
Risotto agli scampi e la loro tartare. Accompagnato da gocce di caffè
(Piatto del Ristorante Paolo Teverini)
Tataki di tonno, salsa alle prugne e aceto balsamico, fili di Daikon
Crudo di Ananas e Mango: gelato di fragole e sorbetto al frutto della passione.
___________________________
In abbinamento due calici di bollicine:
Il Tornese 2017, cuvée di Chardonnay e Riesling
Cantina Drei Donà
Possibilità di acquistare la Bottiglia oppure singoli calici aggiuntivi a parte.
Menù + Calici in abbinamento €50
Una serata Gourmet dal prezzo POP tipico del Ristorante Pret à Porter.
Le creazioni dello Chef Teverini sotto al cielo stellato di Bagno di Romagna.
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Una location unica nel cuore di Bagno di Romagna, per un Venerdì sera da passare assieme.
Quando?
VENERDI 28 GIUGNO h. 20:00
Come di consueto si parte con un aperitivo accompagnato dai Finger Food dello Chef Teverini (ore 20:00) per poi sedersi a tavola.
In questa prima serata il fil-rouge dei piatti dello Chef Teverini sarà il "crudo".
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MENU':
Degustazione di 3 Ostriche.
"All'aceto di lamponi, allo zenzero e al naturale"
Tartare di gamberi di Mazzara del Vallo, bergamotto e "sabbia di mare"
Risotto agli scampi e la loro tartare. Accompagnato da gocce di caffè
(Piatto del Ristorante Paolo Teverini)
Tataki di tonno, salsa alle prugne e aceto balsamico, fili di Daikon
Crudo di Ananas e Mango: gelato di fragole e sorbetto al frutto della passione.
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In abbinamento due calici di bollicine:
Il Tornese 2017, cuvée di Chardonnay e Riesling
Cantina Drei Donà
Possibilità di acquistare la Bottiglia oppure singoli calici aggiuntivi a parte.
Menù + Calici in abbinamento €50
Una serata Gourmet dal prezzo POP tipico del Ristorante Pret à Porter.
Le creazioni dello Chef Teverini sotto al cielo stellato di Bagno di Romagna.
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Ottimo per rilassarsi durante un viaggio di lavoro
Vi ho soggiornato una notte durante un viaggio di lavoro e devo dire che è stata un'esperienza molto piacevole. Il personale cortese mi ha messo subito a mio agio e la camera l'ho trovata confortevole e pulita. Prima di cena un po' di relax nella loro piscina sul tetto a cielo aperto (acqua a 35°) che non faceva ricordare di essere in una serata di Febbraio. Il ristorante è la ciliegina sulla torta, piatti ben raccontati e sapori ricercati fanno da specchio ad una cucina di alto livello. Di sicuro diventerà il mio punto di riferimento a Bagno di Romagna.
Federico C - 01-02-2022
Via del Popolo, 2 - 47021 Bagno di Romagna (Fc)+390543911260 - info@hoteltoscoromagnolo.it - P.Iva 00924290406 - Privacy & Cookie Policy - Preferenze Cookie - CIR 040001-AL-00005
Credits TITANKA! Spa
"Ottimo per rilassarsi durante un viaggio di lavoro"